Welkom op de website van Fish Specialist Tonies

Wij zijn altijd met onze viskar te vinden in de (ruime) omgeving van Uden en bieden u de beste vis, vers van het mesje!

Maar we gaan niet alleen de omgeving af met onze gezellige viswagen, wij bieden ook diverse luxe opgemaakte visschotels, gourmet/fondue schalen, gewoon luxe catering! Zie elders op deze site voor meer info onder menu “Kleine Catering“. Via de menu’s aan de bovenzijde kunt u ons ruime aanbod nader bekijken.

Hoe ut allemoal begon…

In 1958…..Is ons Pap, “Jan, ons Visboerke” begonnen met z’n vishandeltje! Met z’n driewielerke ging hij huis aan huis langs om zijn viskes te verkopen. Hij leerde ons Mam, Willy van Alebeek kennen en als vrij snel gaven ze elkaar het JA-woord in 1966. Ondanks kun drukke bestaan hebben ze 3 gezonde dochters op de wereld gezet. DaEne, Julitta en de bambino Wiranda. In een stroomversnelling is zijn vishandeltje gaan groeien. Ons Pap ruilde z’n driewielerke in voor een echte visverkoopwagen waarmee hij diverse markten en staanplaatsen in de directe omgeving afging!

In 1976 verhuisde ons Pap, samen met ons Mam, samen met de drie kids naar “ut kleine witte boerderijke”in de Schoolstraat in Volkel, waar ze tevens een viswinkel begonnen. Door het harde werken ging het ze gelukkig voor de wind! Jaren later, in 1986 groeiden ze ook daar huis hun jasje! Ze bouwden in Volkel in de Rudigerstraat een prachtig huis met bedrijfshal en een geweldige mooie viswinkel. Ook daar liep alles op rolletjes! De drie dochters van ons “Jantje”hielpen zoveel mogelijkals ze konden mee in het bedrijf.

En dan gaat ons Pap naar de dokter omdat er een graat onder zijn nagel zit, toen zei hij tegen de dokter, “Dokter nu ben ik toch hier, kijk ook eens efkes in m’n keel, tis net of er ook een graat in zit.” Hij werd doorgestuurd naar het ziekenhuis! En dan…spat heel de wereld uit elkaar!! Ons Pap, “Ons Visboerke” wordt ernstig ziek. Keelkanker wordt bij hem geconstateerd. Dan pas net 46 jaar!! Daene, de oudste van de 3 meiden wil graag de vishandel overnemen. Gelukkig ook met succes. Ondanks zijn ziekte heeft ons Pap altijd zoveel mogelijk nog meegeholpen in zijn viszaak. Door zijn positiviteit, wilskracht, doorzettingsvermogen, vrolijkheid, hebben we toch nog 10 jaar van hem kunnen genieten. Met ups en downs!

Helaas is hij op 56 jarige leeftijd op 3 februari 1998 overleden!! Uiteindelijk is de jongste van de 3, Wiranda, samen met Daene de zaak verder gaan runnen. Maar ook Daene zie na 20 jaar met heel haar hart en ziel in de zaak te hebben gestopt, ermee te willen stoppen. En te kiezen voor haar gezinnetje! Wiranda wilde uiteindelijk toch verder gaan in de vis. En tja, “ons Visboerke” had toch 3 dochters op de wereld gezet?? Dus er was er nog een…..Julitta. Inmiddels zijn we weer dik 3 jaar verder!

En ook nu vindt er weer een belangrijke, positieve verandering plaats binnen Poissonnerie Tonies! De zusjes hebben samen besloten om ieder d’er eigen weg te gaan! Julitta blijft verder gaan zoals het nu is onder de naam Poissonnerie Tonies. Omgeving Uden, Volkel, Zeeland! En Wiranda vindt het belangrijker om te investeren in een nieuwe verkoopwagen, en gaat samen met Jacqueline met ontzettend veel plezier verder onder de naam……FISH SPECIALIST TONIES (zie verder op deze site waar U ons kunt vinden in de regio).

tonies-visje100x93

Ons Visboerke zal met een grote glimlach van boven mee kijken, en zal trots zijn op z’n meiden zoals het toen begon…..

0
Standplaatsen
0
Soorten vis
0 %
Gezelligheid

Standplaatsen

Wij zijn iedere week op vaste standplaatsen te vinden. Hiernaast alle vaste standplaatsen op een rij:

fish

 Dinsdag

08:00 – 13:00 Markt Boekel
15:30 – 18:00 Standplaats Langeboom

Woensdag

08:00 – 13:00 Markt Mill
13:30 – 18:00 Standplaats Odilliapeel

Donderdag

12:00 – 19:00 Uden-Zuid Plus

Vrijdag

08:00 – 13:00 Uden Vers Markt
14:00 – 18:00 Standplaats Venhorst

Zaterdag

09:00 – 13:30 Veghel Bunders Versmarkt

Evenementen

Met onze mooie nieuwe viswagen staan we dit jaar op de volgende evenementen:

Juni

 Zaterdag 3 t/m maandag 5 juni 2017 – 07:00 – 19:00 uur
Kynologen Club wedstrijden met Border Collies in Volkel

Woensdag 14 juni
Begin HOLLANDSE NIEUWE SEIZOEN!!

Zaterdag 17 juni en zondag 18 juni 2017 – 07:00 – 19:00 uur
Kynologen Club wedstrijden met Border Collies in Volkel

Juli

Vrijdag 21 Juli 2017 – 14:30 – 18:30 uur
Camping “De Heische Tip” in het gezellige dorp Zeeland

Zondag 23 juli 2017 – 09:00 – 17:00 uur
Grote braderie op de camping “De Heische Tip”

Vrijdag 28 juli 2017 – 14:30 – 18:30 uur
Camping “De Heische Tip” in het gezellige dorp Zeeland

Augustus

Vrijdag 4 augustus 2017 – 14:30 – 18:30 uur
Camping “De Heische Tip” in het gezellige dorp Zeeland

Vrijdag 11 augustus 2017 – 14:30 – 18:30 uur
Camping “De Heische Tip” in het gezellige dorp Zeeland

Vrijdag 18 augustus en zaterdag 19 augustus 2017 – 07:00 – 19:00 uur
Kynologen Club wedstrijden met Border Collies in Volkel

September

Zondag 10 september 2017 – 09:00 – 18:00 uur
GROTE Braderie in Schijndel. Vol gezelligheid & vertier!

Oktober

Vrijdag 6 oktober t/m maandag 9 oktober 2017
Najaarskermis in Wijbosch

Kleine Catering

Wij als Fish Specialist Tonies maken uw feest compleet met onze kleine Catering!

Maak uw culinaire wensen kenbaar aan ons, dan maken wij uw feest compleet.

Huzaren Atlantic Schotel
Huzaren Atlantic Schotel
Feestelijke maaltijdsalade
Feestelijke maaltijdsalade, heerlijk belegd met:
- Gevulde tomaatjes
- Gerookte zalm
- Gerookte forel
- Makreel
- Schillerlocken
- Gevulde eitjes
- Garnalen
- Surimi Crab
Vanaf €9,95 per persoon
Tapa's Schotel
Tapa's Schotel
Dé feestelijke manier om uw gezellige borrel aan te kleden
Dé feestelijke manier om uw gezellige borrel aan te kleden
- Cocktail garnalen
- Ansjovisfilet
- Gemarineerde mosseltjes
- Zalm Snippers
- Zeewiersalade
- Salade voor op toast
€24,95 per schaal (4 à 5 personen)
Gerookte Hapjes Schaal
Gerookte Hapjes Schaal
Rijkelijk gevulde schotel voorzien van o.a.:
Rijkelijk gevulde schotel voorzien van o.a.:
- Garnaal tail on
- Olijfjes
- Mosselen
- Pittige Makreel (Peppesan)
- Fish Salade
- Heerlijke Zalm
- Fish Paté Speciale Feestaanbieding
* Kleine schaal v.a. 4 pers €29,95
* Middel schaal v.a. 6 pers €49,95
* Grote schaal v.a. 8 pers €69,95
tonies-visje100x93

Actie van de maand

September 2017

4 NIEUWE HARINGEN

+

1 GRATIS

U proeft de zilte smaak van de zee…

Duurzaam gevangen

De vis van Fish Specialist Tonies is op duurzame manier gevangen.

Duurzame visserij maakt gebruik van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. De vissers respecteren de natuur onder water. Duurzame visserij is dus niet alleen noodzakelijk voor het behoud van de vis, maar ook voor het behoud van de vissector.

Contact

Fish Specialist Tonies
06 1498 8591
info@fish-specialist-tonies.nl

Start typing and press Enter to search